Адан Вилидж

Обратно към корените си.
Напълно органично земеделие.

Семейството ни е отдадено на разработването на сертифичирано органично земеделие в селото на предците ни – с. Дъбовица.

Част от община Сунгурларе, в бургаска област, част от земята ни влиза и под защитата на Натура 2000. Ние вярваме в това да живеем съобразно невероятната ни природа. Да произвеждаме възможно хранителни продукти по най-екологичният начин използвайки устойчиви методи. Това ни позволява да се радваме на истински високо качество!

Целта ни е да вдъхнем живот в земята, да запазим природата и да съживим нашето малко, но обичано от всички село.

Свържете се с нас

Научете за историята на Адан Вилидж

от Сингапур до родното с. Дъбовица.

Какво отглеждаме?

Лимец

Лимецът е една от най-старите култивирани култури в историята на човечеството. Той е пълен с хранителни вещества, витамини, минерали и основни органични съединения, които други зърнени храни и форми на пшеницата не съдържат.

Био брашно = 3.50лв на кг.

Лен

Лененото семе се култивира във Вавилон още 3000 г. пр. н. е. и още от дълбока древност се смята за една от най-полезните растителни храни на планетата. Основните ползи за здравето са наличието на Омега-3 есенциални мастни киселини, лигнани и фибри, за които се твърди че са добра профилактика за сърдечно-съдовата система, предпазват от развитие на рак и са полезни за белите дробове.

Био Ленено семе = 2лв на кг.

Спелта

Историята на спелтата и нейното култивиране датира от дълбока древеност – от ранния неолит, съществуват доказателства за отглеждането едновременно в обширни територии, от днешен Иран, Кавказ и Балканите.
Най-ранните сведения за култивирането на спелтата датират 5000 години преди новата ера, в района на Кавказ, северно от Черно Море и северен Ирак.

Био брашно = 3.50лв на кг.

Слънчоглед

От слънчогледа използваме всичко – от стъблото до любимите на всички семки. Белените слънчогледови семки са изключително полезни за човешкия организъм. Те съдържат витамини от група В, А, Е и D и голямо количество есенциални мазнини – омега 6 и омега 9, които помагат за възстановяване на тялото.

Теф

Просото, познато като теф, Еragrostis Zuccagni Tef е африканско житно растение, не съдржащо глутен, което не се отглежда в световен мащаб, но е основна зърнена култура за Етиопия и Еритрея.

Био брашно = 4лв на кг.

Ръж

Ръженият хляб е хем вкусен, хем полезен. При приготвянето на брашното, в процеса на смилане на зърното, се запазва зародишът и външната обвивка.

Така се съхранява богатството на биоактивни нутриенти, фибри, витамини и минерали, от които е лишено рафинираното брашно. В него има още калий, натрий, желязо и много витамини.

Био брашно = 1.50лв на кг.

Смляно на каменна мелница

Запазвайки страстта ни към нашите корени и древното фермерство, нашата ферма се сдоби с невероятна каменна мелница, с която смиламе брашна от зърнените ни култури.