Адан Вилидж
Обратно към корените си.
Напълно органично земеделие.
Семейството ни е отдадено на разработването на сертифичирано органично земеделие в селото на предците ни – с. Дъбовица.
Част от община Сунгурларе, в бургаска област, част от земята ни влиза и под защитата на Натура 2000. Ние вярваме в това да живеем съобразно невероятната ни природа. Да произвеждаме възможно хранителни продукти по най-екологичният начин използвайки устойчиви методи. Това ни позволява да се радваме на истински високо качество!
Целта ни е да вдъхнем живот в земята, да запазим природата и да съживим нашето малко, но обичано от всички село.
Научете за историята на Адан Вилидж
от Сингапур до родното с. Дъбовица.
Какво отглеждаме?
Лимец
Лимецът е една от най-старите култивирани култури в историята на човечеството. Той е пълен с хранителни вещества, витамини, минерали и основни органични съединения, които други зърнени храни и форми на пшеницата не съдържат.
Лен
Лененото семе се култивира във Вавилон още 3000 г. пр. н. е. и още от дълбока древност се смята за една от най-полезните растителни храни на планетата. Основните ползи за здравето са наличието на Омега-3 есенциални мастни киселини, лигнани и фибри, за които се твърди че са добра профилактика за сърдечно-съдовата система, предпазват от развитие на рак и са полезни за белите дробове.
Спелта
Историята на спелтата и нейното култивиране датира от дълбока древеност – от ранния неолит, съществуват доказателства за отглеждането едновременно в обширни територии, от днешен Иран, Кавказ и Балканите.
Най-ранните сведения за култивирането на спелтата датират 5000 години преди новата ера, в района на Кавказ, северно от Черно Море и северен Ирак.
Слънчоглед
От слънчогледа използваме всичко – от стъблото до любимите на всички семки. Белените слънчогледови семки са изключително полезни за човешкия организъм. Те съдържат витамини от група В, А, Е и D и голямо количество есенциални мазнини – омега 6 и омега 9, които помагат за възстановяване на тялото.
Теф
Просото, познато като теф, Еragrostis Zuccagni Tef е африканско житно растение, не съдржащо глутен, което не се отглежда в световен мащаб, но е основна зърнена култура за Етиопия и Еритрея.
Ръж
Ръженият хляб е хем вкусен, хем полезен. При приготвянето на брашното, в процеса на смилане на зърното, се запазва зародишът и външната обвивка.
Така се съхранява богатството на биоактивни нутриенти, фибри, витамини и минерали, от които е лишено рафинираното брашно. В него има още калий, натрий, желязо и много витамини.
Смляно на каменна мелница
Запазвайки страстта ни към нашите корени и древното фермерство, нашата ферма се сдоби с невероятна каменна мелница, с която смиламе брашна от зърнените ни култури.
Искате да си поръчате от нас?
Свържете се днес!
Какви са нашите цели?
Развитие на село Дъбовица
Като жители на света, ние сме успели да видим много, но по-хубаво от там, от където са ни тръгнали корените за нас няма.
Екологично развитие
Сертифицирани сме за Органично Земеделие, но за нас иновациите не спират до там. Търсим да се развиваме в посока устойчиво фермерство.
Защита на околната среда
В Адан Вилидж защитаваме местната флора и фауна като се грижим да не използваме химикали и да пазим реката ни чиста от замърсяване.
Свържете се с нас или ни посетете фермата
Радваме се на всички въпроси, запитвания, коментари и поръчки!
+353 86 042 6159
sales@adanvillage.com